Опасения по поводу продовольственной инфляции растут, поскольку урожай в Великобритании пострадал от прохладного и дождливого лета

Dec 03, 2023

Фермеры предупреждают, что пшеница, рапс, картофель и другие культуры пострадали после самого дождливого июля за всю историю наблюдений

Британские фермеры предупредили, что прохладное и дождливое лето негативно повлияло на урожай пшеницы, рапса, картофеля и других культур, что вызывает опасения относительно дальнейшей инфляции цен на продовольствие.

Самый влажный июль за всю историю наблюдений в некоторых частях Великобритании рискует столкнуться с ростом цен на основные ингредиенты на мировых рынках из-за продолжающегося конфликта в Украине и непредсказуемой погоды, влияющей на урожай от южной Европы до Китая.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, стоимость пшеницы в июле выросла впервые за девять месяцев из-за неопределенности относительно украинского экспорта зерна после решения России в прошлом месяце расторгнуть черноморскую сделку по зерну, которая гарантировала безопасную поставку зерна из Украины. Морские порты Украины. Последующие нападения России на украинскую портовую инфраструктуру на Черном море и реке Дунай привели к росту международных цен на пшеницу на 1,6% в прошлом месяце, согласно индексу цен на продовольствие ООН.

По данным ООН, в июле индекс цен на рис достиг самого высокого уровня почти за 12 лет, после роста на 2,8% только в прошлом месяце. Увеличение произошло после того, как 20 июля Индия запретила экспорт белого риса, не содержащего басмати, в попытке обуздать внутреннюю продовольственную инфляцию после того, как проливные дожди ударили по урожаям в крупнейшей в мире стране-экспортере. В китайском регионе Хэйлунцзян, известном как «великая северная житница», наводнения затопили фермы и опустошили посевы.

Это может создать еще большую головную боль для центральных банков в их борьбе с инфляцией. Банк Англии на этой неделе предупредил, что британские домохозяйства в следующем году будут бороться с двузначной продовольственной инфляцией, поскольку перерабатывающие предприятия по-прежнему обременены дорогими энергетическими контрактами.

Фергал Шортолл, директор Банка по денежно-кредитному анализу, заявил, что продовольственная инфляция, составляющая в настоящее время 17%, вряд ли упадет ниже 10% к концу года, основываясь на отзывах фермеров, дистрибьюторов и производителей продуктов питания, которые заявили, что их собственные затраты продолжают расти. подниматься быстрыми темпами.

Многие британские культуры собирают как минимум на две недели позже обычного, либо потому, что они были посажены поздно из-за холодного начала весны, либо потому, что фермеры борются с ненастной погодой и затоплением полей.

Задержки и влажная погода влияют на качество посевов: перезревшие или поврежденные ураганом стручки рапса рассыпаются и теряют семена, кочаны ячменя ломаются, а картофель гниет или подвергается фитофторозу.

По данным поддерживаемого правительством Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства, урожайность рапса, одной из первых культур, которые будут ввезены раньше, составляет в среднем 3 тонны с гектара после более короткого периода цветения, чем обычно, из-за сухой и теплой весенней погоды. , ущерб от шторма и вредителей.

Джеймс Пек из PX Farms, владеющий 12 500 акрами в Кембриджшире и Линкольншире, на которых он выращивает смесь культур, включая рапс, овес и пшеницу, сказал, что его урожай рапса, вероятно, будет на одну пятую ниже, чем ожидалось, после ущерб от града и задержки.

Некоторые из его посевов пшеницы также были уничтожены дождями, а засушливый июнь задержал рост зерна, а это означает, что урожай в Кембриджшире снизился почти на четверть. «Погода, которую мы получаем сейчас, нам нужна в мае или июне», — сказал он.

Уилл Шейкшафт из Greens of Soham, который выращивает картофель, свеклу и лук в Восточной Англии, а также работает с фермерами по всей стране, снабжая картофелем производителей чипсов, таких как Walkers и Golden Wonder, сказал, что его урожай также пострадал от влажной погоды. . Суточная урожайность с гектара снижается почти на одну пятую, поскольку влажная почва прилипает к картофелю, поэтому ему требуется больше времени на обработку и удержание техники.

Зарегистрируйтесь в Бизнес сегодня

Настройтесь на рабочий день: каждое утро мы будем предоставлять вам все необходимые бизнес-новости и аналитику.

после продвижения информационного бюллетеня

Он сказал, что производители картофеля в Корнуолле и на юго-западе пережили «ужасный сезон», когда урожайность упала на 30%. В Восточной Англии он отставал примерно на 18%, но в Мидлендсе, на северо-западе и в Йоркшире урожай был лучше. «Это своего рода битва», — сказал он.